Tagliata di pollo con mango e avocado

Con la primavera arriva anche la voglia di assaporare piatti leggeri e freschi e perché no, anche un po’ esotici. 

Ricette semplici e ricche di gusto capaci di regalare un anticipo di vacanze, relax e spensieratezza.

Per questo motivo abbiamo pensato di ispirarti con una ricetta veloce, sfiziosa e dal sapore tropicale, adatta ad un pranzo veloce o ad una cena leggera: Tagliata di petto di pollo della nostra linea Cotti a Puntino con mango e avocado.

Leggera e ricca di gusto, la nostra Tagliata di petto di pollo è perfetta per chi, in vista della bella stagione, inizia a prepararsi alla prova costume ma non vuole rinunciare al gusto. Abbinata a dei veri “superfood” come il mango e l’avocado, rappresenta un pasto sano, equilibrato e nutriente, capace di aggiungere più benessere al tuo stile di vita.

L‘avocado, ad esempio, è un ingrediente ricco di proprietà benefiche. Composto per più di due terzi da acqua, questo vegetale è ricco di fibre e di potassio ed è fonte di folati e vitamina B ed E. Grazie all’alto contenuto di luteina e zeaxantina, svolge un ruolo antiossidante.

Aiuta a regolare i livelli di glicemia, diminuire il colesterolo nel sangue e a regolare la pressione sanguigna, è utile nella prevenzione delle patologie oculari e del morbo di Alzheimer e contribuisce a contrastare la depressione, l’osteoporosi e l’artrosi. Potente alleato della pelle e dei capelli, protegge dall’invecchiamento causato dall’esposizione ai raggi solari.
Diversi studi hanno dimostrato, inoltre, che è sufficiente aggiungere mezzo avocado ai nostri piatti per aumentare il senso di sazietà tra un pasto e l’altro.

Caratterizzato da un gusto dolce e aranciato, simile a quello di pesche e ananas, anche il mango può essere considerato un superfood, un potente antiossidante naturale.

Costituito per l’83% di acqua, il mango è ricco di sali minerali, tra cui magnesio, potassio, calcio fosforo e zinco, fibre e vitamina A, E, B e C. 100 grammi di mango forniscono il 60 % del fabbisogno giornaliero di vitamina C, che protegge dai danni dei radicali liberi ed è fondamentale per la sintesi di collagene.

Alleato della vista e dell’abbronzatura, ha un effetto depurativo e diuretico e pertanto il mango è il frutto perfetto per chi soffre di ritenzione idrica e cellulite.

Non ti resta che seguire i nostri consigli e preparare la tagliata di pollo esotica con noi!