Difficoltà Bassa
Preparazione 15 minuti
Porzioni 4 porzioni

Ingredienti

  • 1 confezione di Nuggets di pollo Tutti a tavola, linea Panati Prelibati
  • 1 zucchina
  • 1 peperone rosso o giallo
  • Olio extra vergine di oliva qb
  • sale qb

Presentazione

Far mangiare i propri figli spesso è una vera sfida, ma resistere ai nostri nuggets di pollo lo è ancor di più!

Ecco perché oggi care mamme abbiamo pensato a voi con una ricetta veloce e facilissima per aiutarvi con i pranzi e le cene dei più piccoli: spiedini di nuggets di pollo con verdure.

Una ricetta per un secondo piatto gustoso che renderà piacevole anche fargli mangiare le tante odiate verdure.

Ottimo da prepare in padella o al forno, questo piatto diventerà il vostro asso nella manica, la ricetta furba da sfoderare al primo capriccio e da personalizzare con la vostra creatività a seconda della stagione e degli ortaggi disponibili.

In questa versione vi proponiamo degli spiedini di nuggets con zucchine e peperoni, ma sbizzarritevi pure aggiungendo patate, pomodori e melanzane grigliate.

Allacciate il grembiule, si inizia!

Preparazione

01 Lavate, asciugate e tagliate le verdure: le zucchine a rondelle dello spessore di ½ cm; private i peperoni del peduncolo e dei filamenti interni con i semi. Poi tagliatelo in fasce larghe quanto una fetta di zucchina (più o meno 3 cm). Quindi ricavate dei quadrati gialli e rossi.

02 Infilzate le verdure e i nuggets con gli spiedini di legno, alternando zucchine, peperoni e carne.

03 Scaldate un filo d’olio in una padella antiaderente e fate dorare gli spiedini, su fiamma vivace. Girateli con una pinza per farli cuocere su tutti i lati.

04 Salate, pepate, sfumate con vino bianco o acqua e lasciate cuocere per 8-10 minuti prima di servire in tavola ben caldi.

Sapevi che… 

I nuggets di pollo sono stati inventati in America da un certo Dr. Robert Baker, professore di Scienze dell’alimentazione alla Cornell University, per convincere i consumatori del dopoguerra a continuare a mangiare pollo anche dopo la fine del conflitto. Durante la guerra, infatti, la carne rossa scarseggiava ed era riservata ai soldati e venne incoraggiato il consumo di carne bianca.