Difficoltà | Bassa |
Preparazione | 15 minuti |
Porzioni | 4 porzioni |
Ingredienti
- 1 confezione di Nuggets di pollo Tutti a tavola, linea Panati Prelibati
- 1 zucchina
- 1 peperone rosso o giallo
- Olio extra vergine di oliva qb
- sale qb
Presentazione
Far mangiare i propri figli spesso è una vera sfida, ma resistere ai nostri nuggets di pollo lo è ancor di più!
Ecco perché oggi care mamme abbiamo pensato a voi con una ricetta veloce e facilissima per aiutarvi con i pranzi e le cene dei più piccoli: spiedini di nuggets di pollo con verdure.
Una ricetta per un secondo piatto gustoso che renderà piacevole anche fargli mangiare le tante odiate verdure.
Ottimo da prepare in padella o al forno, questo piatto diventerà il vostro asso nella manica, la ricetta furba da sfoderare al primo capriccio e da personalizzare con la vostra creatività a seconda della stagione e degli ortaggi disponibili.
In questa versione vi proponiamo degli spiedini di nuggets con zucchine e peperoni, ma sbizzarritevi pure aggiungendo patate, pomodori e melanzane grigliate.
Allacciate il grembiule, si inizia!
Preparazione
01 Lavate, asciugate e tagliate le verdure: le zucchine a rondelle dello spessore di ½ cm; private i peperoni del peduncolo e dei filamenti interni con i semi. Poi tagliatelo in fasce larghe quanto una fetta di zucchina (più o meno 3 cm). Quindi ricavate dei quadrati gialli e rossi.
02 Infilzate le verdure e i nuggets con gli spiedini di legno, alternando zucchine, peperoni e carne.
03 Scaldate un filo d’olio in una padella antiaderente e fate dorare gli spiedini, su fiamma vivace. Girateli con una pinza per farli cuocere su tutti i lati.
04 Salate, pepate, sfumate con vino bianco o acqua e lasciate cuocere per 8-10 minuti prima di servire in tavola ben caldi.
Sapevi che…
I nuggets di pollo sono stati inventati in America da un certo Dr. Robert Baker, professore di Scienze dell’alimentazione alla Cornell University, per convincere i consumatori del dopoguerra a continuare a mangiare pollo anche dopo la fine del conflitto. Durante la guerra, infatti, la carne rossa scarseggiava ed era riservata ai soldati e venne incoraggiato il consumo di carne bianca.