| Difficoltà | Facile |
| Preparazione | 10 min |
| Porzioni | 4 porzioni |
Ingredienti
- 1 confezione da 500 gr di Tagliata di Petto di Pollo
- 2 cucchiai olio di oliva extra vergine
- sale q.b.
- pepe nero q.b.
- 2 mele Granny Smith
- chicchi di 1 melograno
- 1 confezione di rucola già lavata da 100 gr
- 1 finocchio di media grandezza
- 1 cipolla lunga fresca
Presentazione
Al mutare delle stagioni anche la nostra tavola cambia colori e sapori.
In autunno prima ed ancora in inverno si tinge di rosso, arancione e verde e profuma di spezie, di terra bagnata e di bosco grazie ai frutti e alle verdure tipiche di queste stagioni.
Certe cose però non cambiano: le nostre deliziose bontà di pollo saranno sempre al tuo fianco, pronte a farti compagnia anche nei mesi più freddi e a stuzzicarti con nuovi abbinamenti tutti da scoprire e gustare!
Iniziamo subito con una ricetta sana adatta ad un pranzo veloce o ad una cena leggera: Tagliata di petto di pollo della nostra linea Cotti a Puntino con insalata di mele e melograno.
Leggera e ricca di gusto, la nostra Tagliata di petto di pollo è perfetta per chi è attento alla linea e non vuole rinunciare al gusto.
Abbinata ad ingredienti freschi e di stagione come il melograno, le mele e il finocchio, rappresenta un pasto nutriente capace di apportare benessere al tuo stile di vita.
Le mele della varietà Granny Smith ad esempio, rappresentano un ottimo alleato nelle diete ipocaloriche grazie al loro potere saziante e diuretico. Grazie al loro apporto di fibre e vitamine, inoltre, queste mele favoriscono la regolarità intestinale.
Il melograno, invece, è un potente antiossidante dal bassissimo contenuto calorico e ricco di potassio, ferro e vitamine del gruppo A, B e C.
Il finocchio, infine, contiene una buona quantità di flavonoidi – sostanze naturali dalle proprietà antiossidanti e di riparazione dei danni cellulari, utili per prevenire cancro, malattie cardiovascolari e malattie degenerative in generale – e di minerali come potassio, calcio e fosforo, utili per rinforzare le ossa e prevenire stanchezza.
Segui i nostri consigli e preparala con noi!
Preparazione
01 Lavare il finocchio con abbondante acqua e bicarbonato. Successivamente tagliare il finocchio in listarelle sottili con l’aiuto di un
affetta verdure.
02 Sgranare il melograno fino ad ottenere una manciata di chicchi rossi e succosi.
03 Pulire la cipolletta privandola dell’estremità e di eventuale terra e tagliarla a rondelline sottili di circa mezzo centimetro.
04 Sbucciare le mele e tagliarle in fettine sottili.
05 Cuocere la tagliata di petto di pollo per 3 minuti su di una padella con il fondo antiaderente o in forno a microonde a 900W per 2
minuti.
06 In una grande insalatiera assemblare il tutto iniziando con un letto di rucola, il finocchio, la tagliata, la cipolla, le mele ed infine i
chicchi di melograno. Condire con olio evo, sale e pepe e servire in tavola.
Sapevi che…
La nostra tagliata di petto di pollo è buona anche fredda? L’ideale per la tua pausa pranzo in ufficio!
